هاى ازيكم اخباركم اية فى السقعه دة بجد حاجة ايةةة مش ممكن
انهردة بقى عوزين نتكلم على السمك السلمون الفريش
انتو عارفين انا بحب الاى حاجة طلعه من البحر وبجد انا من بعد ما قريت عنو وعن فوايدو بجد مش ممكن اقطعو من البيت وكمانم السمك الماكريل ادية حلو بس المشكلة انو لازم يتعمل بلحظتها وسمك التونه الفرش برضو دة بيحتو على نسبة كبيرة من الفسفور واوميجا 3 وبصراحة سمك السالمون اد ية رائعه وطعمو حلو حتى لما بيبرد يتعمل سندوتشات بالمايونيز والخس جميل جدااااااا
نسمى بالرحمن ونبدا نعمل الاكل دة
طريقة عمل سمك السالمون الفريش
سمك السالمون بالخضار ( انا بجيبو والقطعه يعنى ببقى عوزة 6 قطع)
لان هى سمك كبيرة جداا وغير كدة يعنى انا بجيب لاكلة واحدة حسب عدد الافراد الاسرة متهيالى حلو هو بيتعمل بكذا طريقة ان هقولكم طريقيتن
· (كسبرة مقطعه + 6 فصوص توم + فنجال عصير ليمون +ملح + رشة قرفة + معلقة زيت زيتون )
نتبل بية السمك وانتو عارفين انى بحب اسيب الحاجة فى تتبيله كتيير المهم بعد
ونجيب جريل او طاسة ونسخنها اووى على نار ونعمل بقى عليها سمك السلمون على الناحيتين بيبقى بجد رائع ونكون مسخنين فحمة ونقوم مطفينها بية بجد بجد اكتر من رائع بجد ومهما اقولكم فظيع ونطفية بلمونه بقى مع الفحم
واذا بقى تبقى منكم سمك ممكن بيتعمل سندوتشات بالمايونيز اكتر من رائع والله ومع عصير اليمون
يممممممممممممممممممم يمممممممممممممممممممممممم
الطريقة التانية برضة
نكون متبلين السمك (كسبرة مقطعه + كرفس بسيط ورقتين بس للريحة + 6 فصوص توم + فنجال عصير ليمون +ملح + معلقة زيت زيتون + كيس خضار مشكل او اى خضار تفضلية )
ونحط فى الصنية بقى بتاعت الفرن ونحط من فوقه الخضار ونغلفها فى الفيل وبجد مفيش ربع ساعه ونطلعووو بجد وانتو بتكلو كانكم بتكلو فى المطعم حاجة بجد جميلة جداااااااااا وبقدمو مع رز ابيض بجد مفيش اروع من كدة
أزال المؤلف هذا التعليق.
ردحذفمطعم انا اليمن #المهندسين 💕
ردحذفزوروا صفحة المطعم بها المنيو كامل 👇👇
https://www.facebook.com/مطعم-انا-اليمن-ana-alyemen-resturant-112264020285565/
العنوان : - 👇👇
9شارع الجزائر أمام نادي الزمالك
جامعة الدول العربية المهندسين
أرقام التوصيل :- 👇👇
📞 01030317074- 01225811645 - 01113332527
قناة المطعم علي اليوتيوب 👇اشتركوا بالقناة وانتظروا اشهي الاطباق الخليجية مطهوه بأيدي عرب مهرة
https://www.youtube.com/watch?v=N6SF5n9LuKc&feature=youtu.be