طريقة عمل الجمبرى بالدقيق زى بتاع الشارع بالظبط

انهردة بقى هنعمل الجمبرى انا عاشقه بجد الجمبرى جداا انابحترمو وممكن اعقد اكل لغاية افطس منو


هعملو مقلى كانو بتاع الشارع والله



نبدا بالرحمن ونقول الجمبرى المقلى

نجيب الجمبرى ونغسلو وترش بسيط ملح علشان ميبقاش قوى واحنا بنقلية يبقى كانك بتكلى سفنج المهم اتغسل الجمبرى

التبيلة قليل توم ( قليل لية بقى توم علشان نستمتع بطعم الجمبرى ميبقاش طاغى علية طعم التوم ) +جنزبيل بودة + ورشة كمون مش كتيير برضو وملح ومعلقة زبادى او حليب بودرة ونسيبو فترة وياريت يبات ليل انابحب ابيت الحاجة فى التلاجة بالتتبيل نجيب الدقيق بسيط ونبدروا بالدقيق على خفيف جدااااا كتر الدقيق بيعجن الجمبرى زى فى الصور كدة

وبعدين طبق فى مية بسيط ونحط الجمبرى فى الدقيق وبعدين زى فى الصورة كدة نحطو فى الماية

 ونقلية فى زيت سخن والخطوة دة  عوزة سرعه شويه نكون مجهزين الجمبرى مبدر بالدقيق وجمبينا طبق الماية ومنكترش  الجمبرى فى طاسة القلى علشان  يطلع مقرمش وفاتح وفى اقل من ثوانى علشان الجمبرى مينشفش مش نحطو على النار ونروح ننام بس بجد روعه بالصور كمان وادعولى بجد روعه ومنظرو يفرح فى الطبق بيكون وبالهنا والشفا