وحشتونى بجد بس انا بجد تعبانه ومكسورة بس بجد بدعت لانى طبعا اعقدة مربوطة وفموريش غير المطبخ بردو فى الصالح ههههههههههههههههههه
داود باشا بالمشروم على طريقة مرمورة
انهردة بقى هعملكم حاجة زى كفتة داود باشا بس على طريقتى وبعدين نقلة حاجات من احلى مجلة فى العالم فتافيت مجلتى المفضلة نبدا بالرحمن ونقول الخليط
كيلو لحمة مفرومة
(كسبرة +2/1 حزمة شبت +ملح +فلفل معلقة سمن + بصلة +جنزبيل فرش +فص تومة للريحة بس)
مشروم بس فرش مقطع شرائح
طماطم (كونكاسية ) طماطم توضع فى ماء ساخن نشيل القشرة ونقطعها وياريت تبقى جامدة بتبقى قليلة البذور صغير واربع ورقات ريحان
وبصلة صغير
الكسبرة والشبت الخ طبعا كل دة فى الخلاط ضربة واحدة كدة يتحط مع اللحمة وعوزاكوو تتدعكوو اللحمة بجد حلو كانها عجيبنة لعلمكم الطريقة دة حلوة برضو لنجاح الكفتة برضووو
 |
ونعملها كور كدة حجمها حسب اللرغبة
ونقوم محمرين الكمية فى معلقة سمنة وياريت النار عالية ونوضع على جنب فى طبق الى هيتحط فى الفرن ونقوم محمرين بصلة
شرائح لغاية ما تتدبل وبعدين نحط المشروم ونشوحوو وبعدين نحطو على الكفته المتحمرة وبعدين تشوة الطماطم مع فص توم وروزمارى او ريحان انا عملتها بريحان بجد طعمها روعة وحطيتهاعلى طبق الكفتة
وتقريبا معلقتين ماية وغلفتها بالفويل وحطها فى الفرن ربع ساعه بس كانت تجنن قدمت معاها روز ابيض
مطعم انا اليمن يرحب بكم في جميييع الاوقات
ردحذفللاكلات الخليجية
هتلاقينا في مدينة الرحاب السوق الشرقي
القاهـــــرة - مصـــــر
اسعار مميزة .. وخدمة ممتازة
يوجد جمييع الأكلات الخليجية
حنيذ - تيس مندي كامل او نصف تيس - صدور دجاج برياني
دجاج مندي - دجاج بالملح المشتعل - مطبق - كبسة
- نفر لحم مندي - نفر لحم مضغوط - عقدة دجاج -
و المزيد من الأكلات
للاستفسار
01225811645 / 01113332527 / 220297401
أو زوروا صفحتنا علي الفيسبوك
https://www.facebook.com/ana1alyemen/?modal=admin_todo_tour¬if_id=1554833185873725¬if_t=page_invite
#التجمع_الخامس
#مدينتي
#الشروق
#مدينة_الرحاب
#القاهرة
#مدينة_نصر
#التجمع_الاول
#مطاعم_وكافيه
#مطعم
#مطاعم_التجمع_الخامس
#كافيه_التحمع_الخامس
#السوق_الشرقي
#السوق الشرقي - مدينة الرحاب
#ائتلاف_السوق_الشرقي