الجمعة، 30 أبريل، 2010

طريقة عمل الجمبرى بالدقيق زى بتاع الشارع بالظبط

انهردة بقى هنعمل الجمبرى انا عاشقه بجد الجمبرى جداا انابحترمو وممكن اعقد اكل لغاية افطس منو


هعملو مقلى كانو بتاع الشارع والله



نبدا بالرحمن ونقول الجمبرى المقلى

نجيب الجمبرى ونغسلو وترش بسيط ملح علشان ميبقاش قوى واحنا بنقلية يبقى كانك بتكلى سفنج المهم اتغسل الجمبرى

التبيلة قليل توم ( قليل لية بقى توم علشان نستمتع بطعم الجمبرى ميبقاش طاغى علية طعم التوم ) +جنزبيل بودة + ورشة كمون مش كتيير برضو وملح ومعلقة زبادى او حليب بودرة ونسيبو فترة وياريت يبات ليل انابحب ابيت الحاجة فى التلاجة بالتتبيل نجيب الدقيق بسيط ونبدروا بالدقيق على خفيف جدااااا كتر الدقيق بيعجن الجمبرى زى فى الصور كدة





وبعدين طبق فى مية بسيط ونحط الجمبرى فى الدقيق وبعدين زى فى الصورة كدة نحطو فى الماية





 ونقلية فى زيت سخن والخطوة دة  عوزة سرعه شويه نكون مجهزين الجمبرى مبدر بالدقيق وجمبينا طبق الماية ومنكترش  الجمبرى فى طاسة القلى علشان  يطلع مقرمش وفاتح وفى اقل من ثوانى علشان الجمبرى مينشفش مش نحطو على النار ونروح ننام بس بجد روعه بالصور كمان وادعولى بجد روعه ومنظرو يفرح فى الطبق بيكون وبالهنا والشفا

هناك 7 تعليقات:

  1. تعرفى على اسرع وصفات لطريقة عمل الجمبرى من موقع باتيه وانتريه
    http://www.pntre.com/how-amel-fried-shrimp/

    ردحذف
  2. اكلة جديده علي مطبخنا تعلمي وصفات متنوعه ومبتكره من موقع باتيه وانتريه مثل طريقة عمل اللازانيا

    ردحذف
  3. أزال المؤلف هذا التعليق.

    ردحذف
  4. تعلمى معنا طريقه عمل الجمبرى المقلى
    فقط من موقعنا باتيه وانتريه وتمتعى بالطعم الرائع الشهى .موقعنا : http://www.pntre.com/how-amel-fried-shrimp/

    ردحذف